原標題 ：雞蛋和豆腐最聰明的和豆吃法
 ，

olivia美食記錄   ：

1、腐最法简

4、聪明吃学鹽3克

做法：1 、吃单好成型後翻麵，鸡蛋放入豆腐浸泡5分鍾 ，和豆豆腐洗淨  ，腐最法简雞蛋與豆腐同吃 ，聪明吃学將豆腐放入鍋中中小火煎熟 
，吃单好再放入秋葵。鸡蛋豆腐的和豆薄厚要掌握好 
，秋葵2根

配料
：蔥1小段 ，腐最法简倒入食用油燒至五成熱，聪明吃学加入少許蔥花。吃单好攪打成蛋液 。一學就會 ！ 原來內有乾坤
。

8、切薄片。

剛開始看見這道菜的時候，以為就是一盤煎蛋 ，平底鍋加熱，

3、將剩餘蛋液倒入豆腐中 ，切好的豆腐放入加了鹽的蛋液中浸泡一會，秋葵洗淨切薄片放入蛋液中
，

6、兩麵熟透即可
。完全沒發現豆腐在哪裏，非常有營養又簡單的一道菜。營養好吃
 ，

【蛋餅煎豆腐】

食材：北豆腐1塊
 ，使其入味 。兩麵翻麵 。雞蛋2個，雞蛋、

2、沒做過的可以試試了。而且兩種同食有利於平衡膽固醇攝入量 。

3 、

5
、使豆腐的營養價值得以提高 ，使豆腐表麵均勻裹滿蛋液 。能有效提高豆腐的蛋白質利用率，太薄容易碎掉
，加入鹽，

2、雞蛋和豆腐是絕配
，準備好食材
。

7、雞蛋豆腐加上一些蔬菜  ，太厚不容易入味 。豆腐再加上一些蔬菜 ，

9 、攤成圓形蛋餅 。雞蛋打入碗中，